Acuerdo Nº 609 - NSR 67.00.112:99 para los albaricoques secos. Country/Territory El Salvador Document type Regulation Date 2000 Source FAO, FAOLEX Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Fruits/edible nuts Processing/handling Food additives Packaging/labelling Geographical area Americas, Central America Abstract El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para los albaricoques secos. Esta Norma se aplica a las frutas secas de Armeniaca vulgaria Lam. (Prunus armeniaca L.) convenientemente tratadas y elaboradas por secado al sol u otros métodos reconocidos de deshidratación (que pueden ir precedidos por sulfuración) a fin de obtener un producto seco comercializable que se ofrece para el consumo directo. Se aplica también a los albaricoques secos envasados a granel y destinados a ser envas Full text Spanish