Acuerdo Nº 594 - NSR 67.00.02:99 para el salmón del Pacífico en conserva. Country/Territory El Salvador Document type Regulation Date 2000 Source FAO, FAOLEX Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Fish products Packaging/labelling Processing/handling Geographical area Americas, Central America Abstract El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para el salmón del Pacifico en conserva. El salmón en conserva es el producto preparado con pescado eviscerado al que se le han quitado la cabeza, las aletas y la cola, y al que se le pueden añadir sal, aceite de salmón u otros aceites comestibles. Full text Spanish