Acuerdo Nº 594 - NSR 67.00.02:99 para el salmón del Pacífico en conserva. Country/Territory El Salvador Document type Regulation Date 2000 Source FAO, FAOLEX Original source Diario Oficial Nº 192, 13 de octubre de 2000, págs. 14-18. Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Fish products Packaging/labelling Processing/handling Geographical area Americas, Central America, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific Abstract El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para el salmón del Pacifico en conserva. El salmón en conserva es el producto preparado con pescado eviscerado al que se le han quitado la cabeza, las aletas y la cola, y al que se le pueden añadir sal, aceite de salmón u otros aceites comestibles. Full text Spanish