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Acuerdo Nº 555 - NSO 65.19.02:03 sobre calidad de propóleo crudo.

Country/Territory
El Salvador
Document type
Regulation
Date
2003
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Diario Oficial Nº 144, 8 de agosto de 2003, págs. 15-22.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Apiculture/sericulture
Geographical area
Americas, Central America, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific
Abstract

La presente Norma Salvadoreña Obligatoria establece la identidad y los requisitos mínimos de calidad que debe cumplir el propóleo crudo destinado a la comercialización. El propóleo es el producto originado de sustancias resinosas, gomosas y balsámicas, colectadas por abejas melíferas, de brotes y exudaciones de corteza, hojas y otras partes de las plantas, a las cuales las abejas agregan secreciones salivales y cera para la elaboración final del propóleo.

Full text
Spanish