Acuerdo Nº 528 - NSR 67.00.140:99 para mangos en conserva. Country/Territory El Salvador Document type Regulation Date 2000 Source FAO, FAOLEX Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Fruits/edible nuts Packaging/labelling Processing/handling Food additives Beverages Geographical area Americas, Central America Abstract El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para los mangos en conserva. Se entiende por mangos en conserva el producto: a) preparado con frutas sin pedúnculos, peladas, frescas, sanas, limpias y maduras, de las variedades comerciales que respondan a las características del fruto Mangifera indica L.; b) envasado, o no, con un medio de cobertura líquido, adecuado, edulcorantes nutritivos y, aderezos y aromatizantes apropiados para el producto; y c) tratado térmicamente, en forma Full text Spanish