Acuerdo Nº 515 - NSR 67.00.122:99 para el cacao sin cáscara ni germen, el cacao en pasta, la torta de prensado de cacao y el polvillo de cacao (finos de cacao) para uso en la fabricación de productos de cacao y chocolate.

Country/Territory: El Salvador
Document type: Regulation
Date: 2000
Source: FAO, FAOLEX
Original source: Diario Oficial Nº 171, 13 de septiembre de 2000, págs. 8-11.

Subject: Food & nutrition
Keyword: Food quality control/food safety Coffee/cocoa/tea Processing/handling Packaging/labelling Beverages
Geographical area: Americas, Central America, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific

Abstract: El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para el cacao sin cáscara ni germen, al cacao en pasta, la torta de prensado de cacao y el polvillo de cacao (finos de cacao) para uso en la fabricación de productos de cacao y chocolate y destinados al consumo humano. No se aplica a estos productos cuando se destinan a otros usos.
Full text: Spanish