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Acuerdo Nº 509 - NTE INEN 2 334 sobre determinación de peroxidasa en leches fluidas.

Country/Territory
Ecuador
Document type
Regulation
Date
2002
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Registro Oficial Nº 745, 15 de enero de 2003, pág. 10.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Milk/dairy products Hygiene/sanitary procedures
Geographical area
Amazonia, Americas, Andean States, East Pacific, Latin America and the Caribbean, South America, South-Eastern Pacific
Abstract

El presente Acuerdo oficializa con el carácter de voluntaria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 2 33 (Leche. Determinación de peroxidasa), que establece el método de ensayo para la determinación de la enzima peroxidasa en leches fluidas.

Full text
Spanish