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Acuerdo Nº 508 - NTE INEN 2 335 sobre control de la esterilidad comercial de la leche larga vida.

Country/Territory
Ecuador
Document type
Regulation
Date
2002
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Registro Oficial Nº 745, 15 de enero de 2003, págs. 9 y 10.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Milk/dairy products Processing/handling Hygiene/sanitary procedures
Geographical area
Amazonia, Americas, Andean States, East Pacific, Latin America and the Caribbean, South America, South-Eastern Pacific
Abstract

El presente Acuerdo oficializa con el carácter de voluntaria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 2 335 (Leche larga vida. Método para control de la esterilidad comercial.), que establece el método de ensayo para el control de la esterilidad comercial de la leche esterilizada o UHT.

Full text
Spanish