Acuerdo Nº 508 - NTE INEN 2 335 sobre control de la esterilidad comercial de la leche larga vida. Country/Territory Ecuador Document type Regulation Date 2002 Source FAO, FAOLEX Original source Registro Oficial Nº 745, 15 de enero de 2003, págs. 9 y 10. Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Milk/dairy products Processing/handling Hygiene/sanitary procedures Geographical area Amazonia, Americas, Andean States, East Pacific, Latin America and the Caribbean, South America, South-Eastern Pacific Abstract El presente Acuerdo oficializa con el carácter de voluntaria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 2 335 (Leche larga vida. Método para control de la esterilidad comercial.), que establece el método de ensayo para el control de la esterilidad comercial de la leche esterilizada o UHT. Full text Spanish