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Acuerdo Nº 504 - NTE INEN 701 sobre requisitos de la leche larga vida.

Country/Territory
Ecuador
Document type
Regulation
Date
2002
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Registro Oficial Nº 745, 15 de enero de 2003, págs. 7 y 8.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Milk/dairy products Processing/handling
Geographical area
Amazonia, Americas, Andean States, East Pacific, Latin America and the Caribbean, South America, South-Eastern Pacific
Abstract

El presente Acuerdo oficializa con el carácter de obligatoria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 701 (Leche larga vida. Requisitos), que establece los requisitos que debe cumplir la leche de vaca que ha sido sometida a los tratamientos térmicos de esterilización o temperatura ultra elevada (UHT).

Full text
Spanish

References - Legislation

Repealed by

Resolución Nº 124 - NTE INEN 701 sobre requisitos de la leche larga vida.

Legislation | Ecuador | 2009

Keyword: Food quality control/food safety, Milk/dairy products, Processing/handling

Source: FAO, FAOLEX