Acuerdo Nº 494 - NSR 67.00.135:99 para la harina integral de maíz. Country/Territory El Salvador Document type Regulation Date 2000 Source FAO, FAOLEX Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Cereals/grains/rice Packaging/labelling Processing/handling Geographical area Americas, Central America Abstract El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para la harina integral de maíz. La presente Norma se aplica a la harina integral de maíz destinada al consumo humano directo, obtenido de gramos de maíz común, Zea mays L. No se aplica a la harina de maíz sin germen, a la harina de maíz enriquecido, a las harinas de maíz sin cerner, a la sémola de maíz, a las sémolas de cocción rápida, a la sémola de maíz molido, a las harinas de maíz que no necesitan levadura, a las harinas de maíz t Full text Spanish