Acuerdo Nº 484 - NSO 67.01.01:96 sobre leche cruda de vaca. Country/Territory El Salvador Document type Regulation Date 1998 Source FAO, FAOLEX Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Milk/dairy products Standards Geographical area Americas, Central America Entry into force notes A partir de su publicación en el Diario Oficial. Abstract Esta norma tiene por objeto establecer las características físicas, químicas y microbiológicas que debe reunir la leche cruda de vaca, refrigerada o no refrigerada; y se aplica a la leche cruda de vaca que no ha sufrido ningún proceso adicional, excepto la filtración y en algunos casos el enfriamiento. Full text Spanish References - Legislation Repealed by Acuerdo Nº 557 - NSO 67.01.01:06 sobre leche cruda de vaca. Legislation | El Salvador | 2008 Keyword: Food quality control/food safety, Milk/dairy products, Standards, Processing/handling, MRL-maximum residue limit, Residues, Hygiene/sanitary procedures, Drugs, Animal production Source: FAO, FAOLEX