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Acuerdo Nº 468 - NSR 67.00.116:99 sobre los néctares de algunos frutos cítricos conservados por medios físicos exclusivamente.

Country/Territory
El Salvador
Document type
Regulation
Date
2000
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Diario Oficial Nº 149, 14 de agosto de 2000, págs. 12-14.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Fruits/edible nuts Beverages Processing/handling Packaging/labelling
Geographical area
Americas, Central America, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific
Abstract

El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada sobre los néctares de algunos frutos cítricos conservados por medios físicos exclusivamente. La presente norma se aplicará individualmente a los néctares preparados con las siguientes especies de frutos cítricos: a) naranja (Citrus sinensis, L. Osbeck); b) mandarina, tangerina, etc. (Citrus reticulata); c) toronja o pomelo (Citrus paridisi Mcfayden). El contenido mínimo de ingredientes de fruta de concentración natural, o el equivalente derivado de ingredientes concentrados de fruta no será menor del 50 por ciento. Está permitido añadir al néctar de naranja 10 por ciento de ingrediente de fruta de mandarina (C. reticulata), referido al contenido de ingrediente de fruta de naranja.

Full text
Spanish