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Acuerdo Nº 467 - NSR 67.00.117:99 sobre la minarina.

Country/Territory
El Salvador
Document type
Regulation
Date
2000
Source
FAO, FAOLEX
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Oils/oilseeds/fats Packaging/labelling
Geographical area
Americas, Central America
Abstract

El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña recomendada sobre la minarina. Se entiende por minarina, al alimento en forma de emulsión para untar, generalmente de tipo agua/aceite, obtenido sobre todo a partir de agua, grasas y aceites comestibles que no derivan únicamente de la leche, y cuyo contenido de grasa no es inferior al 31 por ciento ni superior al 41 por ciento.

Full text
Spanish