Acuerdo Nº 437 - NSR 67.00.44:99 sobre el zumo (jugo) de manzana conservado por medios físicos exclusivamente. Country/Territory El Salvador Document type Regulation Date 2000 Source FAO, FAOLEX Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Fruits/edible nuts Packaging/labelling Geographical area Americas, Central America Abstract El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada el zumo (jugo) de manzana conservado por medios físicos exclusivamente. Se entiende por zumo (jugo) de manzana, el producto sin fermentar, pero fermentable, destinado al consumo directo, obtenido por procedimiento mecánico, de manzanas (Pyrus malus L.), maduras y en buen estado, conservado por medios físicos exclusivamente. El zumo podrá estar turbio o claro, o ser clarificado. El zumo podrá haber sido concentrado y luego reconstituido Full text Spanish