Acuerdo Nº 436 - NSR 67.00.43:99 sobre el zumo (jugo) de limón conservado por medios físicos exclusivamente. Country/Territory El Salvador Document type Regulation Date 2000 Source FAO, FAOLEX Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Fruits/edible nuts Packaging/labelling Geographical area Americas, Central America Abstract El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada sobre el zumo (jugo) de limón conservado por medios físicos exclusivamente Se entiende por zumo (jugo) de limón, el producto sin fermentar, pero fermentable, destinado al consumo directo, obtenido por procedimiento mecánico, del endocarpio de limones (Citrus limon Burm. f.), maduros y en buen estado, conservados por medios físicos exclusivamente. El zumo podrá haber sido concentrado y luego reconstituido con agua adecuada para conserva Full text Spanish