Ecolex Logo
The gateway to
environmental law
Search results » Legislation

Acuerdo Nº 428 - NTE INEN 1 529-11 sobre control microbiológico de mohos y levaduras viables en los alimentos.

Country/Territory
Ecuador
Document type
Regulation
Date
1997
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Registro Oficial Nº 229, 6 de enero de 1998, págs. 5 y 6.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Hygiene/sanitary procedures Toxicity/poisoning
Geographical area
Amazonia, Americas, Andean States, East Pacific, Latin America and the Caribbean, South America, South-Eastern Pacific
Abstract

El Acuerdo, que consta de 1 articulo, oficializa con el carácter de opcional la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 1 529-11 (Control microbiológico de los alimentos. Mohos y levaduras viables. Detección), que describe el método para detectar la presencia o ausencia de mohos y levaduras viables.

Full text
Spanish