Acuerdo Nº 422 - NTE INEN 2 325 sobre determinación del pH en la cerveza. Country/Territory Ecuador Document type Regulation Date 2002 Source FAO, FAOLEX Original source Registro Oficial Nº 731, 24 de diciembre de 2002, pág. 10. Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Beverages Standards Geographical area Amazonia, Americas, Andean States, East Pacific, Latin America and the Caribbean, South America, South-Eastern Pacific Abstract El presente Acuerdo oficializa con carácter de voluntaria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 2 325 (Bebidas alcohólicas. Cerveza. Determinación del pH), que establece el método para determinar el pH (concentración del ión hidrógeno) en la cerveza. Full text Spanish