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Acuerdo Nº 401 - NSR 67.00.32:99 sobre el aceite de semilla de mostaza comestible.

Country/Territory
El Salvador
Document type
Regulation
Date
2000
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Diario Oficial Nº 138, 24 de julio de 2000, págs. 12-15.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Oils/oilseeds/fats Packaging/labelling
Geographical area
Americas, Central America, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific
Abstract

El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada sobre el aceite de semilla de mostaza comestible. Esta norma se aplicará al aceite de semilla de mostaza comestible, pero no así al aceite de semilla de mostaza que deba ser sometido a ulterior elaboración para que resulte adecuado para el consumo humano. Se entiende por aceite de semilla de mostaza, el producto que procede de las semillas de mostaza blanca (Sinapis alba L., sinónimo: Brassica hirta Moench), de la mostaza parda (Brassica juncea (L.) Czern. y Coss) y de la mostaza negra (Brassica nigra (L.) Koch).

Full text
Spanish