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Acuerdo Nº 390 - NSR 67.00.10:99 sobre la lactosa.

Country/Territory
El Salvador
Document type
Regulation
Date
2000
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Diario Oficial Nº 137, 21 de julio de 2000, págs. 30-31.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Milk/dairy products Processing/handling Packaging/labelling
Geographical area
Americas, Central America, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific
Abstract

El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada sobre la lactosa. Se entiende por lactosa el hidrato de carbono que se obtiene normalmente del suero de la leche, y que puede ser anhidra o contener una molécula de agua de cristalización o consistir en una mezcla de ambas formas.

Full text
Spanish