Acuerdo Nº 388 - NSR 67.00.15:99 sobre la compota de manzanas en conserva. Country/Territory El Salvador Document type Regulation Date 2000 Source FAO, FAOLEX Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Fruits/edible nuts Processing/handling Packaging/labelling Geographical area Americas, Central America Abstract El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada sobre la compota de manzanas en conserva. Se entiende por compota de manzanas en conserva el producto desmenuzado o picado: a) preparado con manzanas lavadas y limpias, que se ajusten a las características del fruto Malus domesticus Borkhausen, que pueden haberse pelado y que después del corte están sanas; b) envasado con o sin la adición de agua en la cantidad necesaria para conseguir una consistencia adecuada, edulcorantes nutritivos Full text Spanish