Acuerdo Nº 380 - NTE INEN 2 257 sobre requisitos del azúcar blanco especial. Country/Territory Ecuador Document type Regulation Date 2000 Source FAO, FAOLEX Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Sugar Standards Geographical area Americas, South America Abstract El presente Acuerdo, que consta de 2 artículos, oficializa con carácter de obligatoria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 2 257 (Azúcar blanco especial. Requisitos), que establece los requisitos que debe cumplir el azúcar blanco especial obtenido de los productos de extracción de la caña o de la remolacha azucarera que ha sido sometido a procesos de sulfitación, clarificación, purificación y adecuada remoción de color. Full text Spanish