Acuerdo Nº 28 - NTE INEN 2 182 sobre determinación del contenido de cobre, hierro y níquel en aceites y grasas vegetales y animales. Country/Territory Ecuador Document type Regulation Date 1999 Source FAO, FAOLEX Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Hygiene/sanitary procedures Oils/oilseeds/fats Geographical area Americas, South America Abstract El Acuerdo, que consta de 1 artículo, oficializa con el carácter de voluntaria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 2 182 (Aceites y grasas vegetales y animales. Determinación del contenido de cobre, hierro y níquel. Método de absorción atómica en horno de grafito), que establece el método de ensayo para la determinación de trazas de cobre, hierro y níquel en aceites y grasas vegetales y animales. Full text Spanish