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Acuerdo Nº 250 - NSR 67.00.292:00 sobre índice para la denominación del color de los aceites.

Country/Territory
El Salvador
Document type
Regulation
Date
2001
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Diario Oficial Nº 144, 31 de julio de 2001, págs. 79 y 80.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Oils/oilseeds/fats Standards
Geographical area
Americas, Central America, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific
Abstract

Esta Norma Salvadoreña Recomendada tiene por objeto establecer una escala de índices para la denominación del color de los aceites de oliva y de semillas, que no contengan, examinados por la visión humana, tonalidades rojizas, es decir, que sólo representen tonalidades variables del amarillo al verde.

Full text
Spanish