Acuerdo Nº 25 - NTE INEN 1 529-2 sobre toma, envío y preparación de muestras para el análisis microbiológico en el control de los alimentos. Country/Territory Ecuador Document type Regulation Date 1999 Source FAO, FAOLEX Original source Registro Oficial Nº 133, 22 de febrero de 1999, pág. 4. Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Hygiene/sanitary procedures Geographical area Amazonia, Americas, Andean States, East Pacific, Latin America and the Caribbean, South America, South-Eastern Pacific Abstract El Acuerdo, que consta de 2 artículos, oficializa con el carácter de voluntaria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 1 529-2 (Control microbiológico de los alimentos. Toma, envío y preparación de muestras para el análisis microbiológico), que según la naturaleza del producto, establece los procedimientos generales para la toma de muestras de alimentos, el envío y su preparación en el laboratorio. Full text Spanish