Acuerdo Nº 14381 - Reglamento para el control sanitario de alimentos que se expenden en la vía pública. Country/Territory Ecuador Document type Regulation Date 1992 Source FAO, FAOLEX Original source Registro Oficial Nº 966, 26 de junio de 1992. Subject Food & nutrition Keyword Hygiene/sanitary procedures Vending Food quality control/food safety Authorization/permit Geographical area Amazonia, Americas, Andean States, East Pacific, Latin America and the Caribbean, South America, South-Eastern Pacific Abstract El presente Acuerdo expide el Reglamento para el control sanitario de alimentos que se expenden en la vía pública, que rige para todo el territorio nacional en lo concerniente al expendio de alimentos en la vía pública. Los puestos de venta se clasifican en fijos, móviles y cíclicos, y de acuerdo al tipo de estructura en trailer, kiosco, coche y triciclo. El permiso sanitario de venta será otorgado por la autoridad de salud o administración municipal correspondiente, y tendrá una validez de un año para los puestos fijos o móviles. Para los puestos cíclicos el tiempo no será mayor de 15 días. Full text Spanish Website www.derechoecuador.com