Acuerdo Nº 1.394 - NSO 67.38.03:05 sobre jalea real. Country/Territory El Salvador Document type Regulation Date 2005 Source FAO, FAOLEX Subject Food & nutrition Keyword Apiculture/sericulture Food quality control/food safety Standards Packaging/labelling Geographical area Americas, Central America Abstract El presente Acuerdo tiene por objeto los requisitos de calidad a ser cumplimentados por la jalea real para consumo humano. Dichos requisitos se refieren a las características sensoriales (apariencia, color, olor y sabor) y a las especificaciones físicas y químicas de la jalea real. Queda prohibido el uso de aditivos, inhibidores y adulterantes. Full text Spanish