Ecolex Logo
The gateway to
environmental law
Search results » Legislation

Acuerdo Nº 138/12 - Procedimiento para determinar la pérdida de fluidos en pollo congelado.

Country/Territory
Honduras
Document type
Regulation
Date
2012
Source
FAO, FAOLEX
Original source
La Gaceta Nº 33.112, 30 de abril de 2013.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Poultry products Inspection Hygiene/sanitary procedures HACCP Processing/handling Packaging/labelling Standards Internal trade
Geographical area
Americas, Central America, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific
Abstract

El presente Reglamento Técnico sobre el Procedimiento para determinar la pérdida de fluidos en pollo congelado, regula el margen de tolerancia de pérdida de fluidos permitido para e pollo congelado.

Full text
Spanish

References - Legislation

Amended by

Acuerdo Nº 43/13 - Procedimiento para determinar la pérdida de fluidos en pollo entero congelado.

Legislation | Honduras | 2013

Keyword: Food quality control/food safety, Poultry products, Inspection, Hygiene/sanitary procedures, HACCP, Processing/handling, Packaging/labelling, Standards, Internal trade

Source: FAO, FAOLEX