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Acuerdo Nº 1.356 - NSO 67.32.03:03 sobre control visual para detectar parásitos en los productos de la pesca.

Country/Territory
El Salvador
Document type
Regulation
Date
2003
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Diario Oficial Nº 223, 28 de noviembre de 2003, págs. 16-17.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Fish products Hygiene/sanitary procedures Toxicity/poisoning Processing/handling Inspection
Geographical area
Americas, Central America, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific
Abstract

La presente Norma Salvadoreña Obligatoria establece las modalidades de control visual (examen no destructivo de pescado o productos pesqueros ejercido sin medio óptico de ampliación y en buenas condiciones de iluminación para el ojo humano), para detectar parásitos en los productos de la pesca.

Full text
Spanish