Acuerdo Nº 1.270 - NSO 67.01.03:06 sobre quesos madurados. Country/Territory El Salvador Document type Regulation Date 2007 Source FAO, FAOLEX Original source Diario Oficial Nº 152, 18 de agosto de 2008. Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Milk/dairy products Standards Processing/handling Geographical area Americas, Central America, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific Abstract El presente Acuerdo aprueba la norma que tiene por objeto establecer las características y especificaciones técnicas que deben cumplir los quesos madurados por medio de cultivos lácticos u otros productos o procesos aprobados. Full text Spanish