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Acuerdo Nº 1.270 - NSO 67.01.03:06 sobre quesos madurados.

Country/Territory
El Salvador
Document type
Regulation
Date
2007
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Diario Oficial Nº 152, 18 de agosto de 2008.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Milk/dairy products Standards Processing/handling
Geographical area
Americas, Central America, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific
Abstract

El presente Acuerdo aprueba la norma que tiene por objeto establecer las características y especificaciones técnicas que deben cumplir los quesos madurados por medio de cultivos lácticos u otros productos o procesos aprobados.

Full text
Spanish