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Acuerdo Ministerial que aprueba el Marco Conceptual del Programa Nacional de Monitoreo para la Detección de Substancias y Residuos Nocivos a la Salud Humana en Camarones de Cultivo.

Country/Territory
Guatemala
Document type
Regulation
Date
2007
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Diario de Centro América Nº 84, 21 de mayo de 2007.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Crustaceans Inspection
Geographical area
Americas, Central America, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific
Abstract

Mediante el presente Acuerdo Ministerial se aprueba el Marco Conceptual del Programa Nacional de Monitoreo para la Detección de Substancias y Residuos Nocivos a la Salud Humana en Camarones de Cultivo, cuyo objetivo es vigilar que los camarones producidos a través de sistemas de cultivo no presenten amenaza alguna para los consumidores a causa de eventuales concentraciones peligrosas o residuos nocivos.

Full text
Spanish